Welkom bij Spice of India, het Indiaas restaurant in hartje Maastricht, waar we onze culinaire specialiteiten met passie en vakmanschap in een sfeervolle ambiance bereiden en serveren
Ons restaurant is vernoemd naar de talrijke kleurrijke specerijen die er in India te krijgen zijn.
India is een reusachtig, afwisselend land. De Indiase keuken kent veel smaken en stijl van koken. In Kasjmir is de smaak zacht en bevatten de gerechten vaak safraan. In Uttar Pradesh, aan de voet van de Himalaya, zijn ze eenvoudig en subtiel van smaak. In het zuiden, in Indiaas voornaamste specerijengebied Tamil-Nadu, is dezelfde schotel scherp en kruidig. De beste van deze smaken hebben wij voor u verenigd in onze menukaart.
